Мета дисципліни «Планування і організація туристичного бізнесу» полягає у формуванні у майбутніх фахівців сфери туризму системи спеціальних теоретичних знань та практичних навиків щодо організації туристичної діяльності.

Для досягнення поставленої мети під час викладання курсу «Планування і організація туристичного бізнесу» передбачається виконання таких завдань:

– формування комплексних знань щодо особливостей організації підприємств туристичного бізнесу та вміння визначати суть проблем туристичного ринку;

– вивчення основних закономірностей та принципів організації туристичного бізнесу в Україні;

–    набуття навичок створення, організації та ведення туристичного бізнесу і туризмі.